Спешелти шоколад JF STORE x ALVACACAU из лимитированного выпуска, сорт «Того»
от 600 pуб.
Добавить в корзину
В наличии: 147
шт.
Лимитированный тираж cпешелти шоколада JF STORE в коллаборации с ALVACACAU.
Представляем вам шоколад, созданный по концепции «dark milk» и содержащий в себе 55% какао. Концепция «dark milk» позволяет сохранить вкусовой профиль какао-бобов в молочном варианте шоколада.
Он производится из какао-бобов из Того, регион Плато, который отличается теплым тропическим климатом со средней температурой 26 °C и более 1000 мм осадков в год, особенно с июня по октябрь. Это идеальные условия для какао-деревьев.
Какао-бобы ферментируют под банановыми листьями и сушат на африканских кроватях под прямыми солнечными лучами.
Какао из города Палиме имеет округлое тело с древесными, фруктовыми и ореховыми оттенками, что говорит о классическом тоголезском терруаре, который хорошо знаком производителям шоколада по всему миру.
Вкусовой профиль: сливочный, карамельный с легкими нотами темного винограда.
Разновидность какао: Тринитарио, Криолло.
Темный шоколад 55% какао. Состав: жареные и очищенные какао-бобы, сахар тростниковый, какао-масло, молоко сухое обезжиренное.
Масса нетто: 35г
Пищевая ценность в 100г: 534кКал (БЖУ: 10.4г / 38,3г / 36,8г)
Артикул: JF-CHOCO-TOGO
Страна производства: Россия
Представляем вам шоколад, созданный по концепции «dark milk» и содержащий в себе 55% какао. Концепция «dark milk» позволяет сохранить вкусовой профиль какао-бобов в молочном варианте шоколада.
Он производится из какао-бобов из Того, регион Плато, который отличается теплым тропическим климатом со средней температурой 26 °C и более 1000 мм осадков в год, особенно с июня по октябрь. Это идеальные условия для какао-деревьев.
Какао-бобы ферментируют под банановыми листьями и сушат на африканских кроватях под прямыми солнечными лучами.
Какао из города Палиме имеет округлое тело с древесными, фруктовыми и ореховыми оттенками, что говорит о классическом тоголезском терруаре, который хорошо знаком производителям шоколада по всему миру.
Вкусовой профиль: сливочный, карамельный с легкими нотами темного винограда.
Разновидность какао: Тринитарио, Криолло.
Темный шоколад 55% какао. Состав: жареные и очищенные какао-бобы, сахар тростниковый, какао-масло, молоко сухое обезжиренное.
Масса нетто: 35г
Пищевая ценность в 100г: 534кКал (БЖУ: 10.4г / 38,3г / 36,8г)
Артикул: JF-CHOCO-TOGO
Страна производства: Россия
